Jídelní lístek

Jídelní lístek

Malé předkrmy

Pečené grilované papriky s kozím sýrem, konfitovaným česnekem, rukolovým salátem a balzamikovou redukcí 7, 12

155,-

Hovězí carpaccio s pistáciovým pestem, piniovými oříšky, rukolou, parmazánem, podávané se slanými plackami 1, 7, 8

155,-

Prkénko s variací sýrů a uzenin,
doplněné o fíkovou marmeládu a chlebové slané tyčinky 1, 7, 12

215,-

Smažené hranolky z kapra, s koprovým dipem a zelným salátem 1, 3, 4, 6

165,-

Polévky

Silný vývar z hovězího žebra podáván s masem, kořenovou zeleninou, játrovými knedlíčky, celestinskými nudlemi 1, 3, 7

65,-

Staročeská bramboračka, s hříbky a čerstvou majoránkou 1

69,-

Vegetariánské

Pečená grilovaná zelenina, s cherry rajčaty, pečenou bramborou, dipem z tvarohu a parmazánem 7

189,-

Smažený sýr Eidam, s máslovým bramborem a domácí tatarskou omáčkou 1, 3, 7

175,-

Těstoviny

Penne s hovězím masem, cibulkou, rajčaty, tomatovou omáčkou, chilli a parmazánem 1, 7, 3, 10

195,-

Fusilli s kuřecím masem,brokolicí, smetanou, česnekem a parmazánem 1, 7, 3

175,-

Z grilu a pánví

Kuřecí prso Supreme,
s bramborovým pyré, brokolicí, cibulovými kroužky, máslovým demi glace s cizrnou 1, 3, 7, 9, 12

195,-

Steak z krkovice v hořčičné pivní marinádě, s restovanou cibulí, rajčatovou salsou a opečeným chlebem 1, 10

235,-

Panenka sous-vide, s restovanými fazolkami se slaninou a hořčičným demi glace 9, 10, 12

225,-

Hovězí biftek na bylinkách, s glazurovanou karotkou, císařskými lusky, pečenou bramborou ve slupce,dipem z tvarohu a lanýžovým máslem 7, 14

329,-

Hamburger „Dvouručák“ s hovězím masem, čedarem, slaninou, okurkou, karamelizovanou cibulkou, rajčaty, salátem s majonézou z uzených paprik, BBQ, podávaný se steakovými hranolkami 1, 3, 6, 7, 9

215,-

Hot JALAPEÑOS hamburger, s hovězím masem, čedarem, JALAPEÑOS, rajčaty, salátek, cibulkou, majonézou s JALAPEÑOS, podávaný s bramborovými chipsy 1, 3, 7, 10

225,-

Dětské

Smažený sýr s hranolkami a kečupem 1, 3, 7

105,-

Smažený kuřecí řízek s máslovým bramborem 1, 3, 7

125,-

Přírodní kuřecí steak s hranolkami

115,-

Penne s tomatovou omáčkou, sypané parmazánem 1, 3, 7

115,-

Tradiční

Hovězí líčka na červeném víně, s bramborovým pyré a restovanou zeleninou 1, 7, 9, 12

215,-

Konfitované kachní stehno, s dušeným červeným zelím s jablky a bramborovými šiškami 1, 3, 12

225,-

Španělský MAXI ptáček ze zralé kýty, plněný slaninou, okurkou, klobásou a vejcem, podávaný s dušenou rýží 1, 3, 10

215,-

Kuřecí stripsy, s bramborovou kaší a salátem Coleslaw 1, 3, 7, 9

185,-

Masitá vepřová žebra z boku, v pivní marinádě, podávaná s KIMCHI salátem a rozpečeným chlebem 1, 4, 6, 14, 12

245,-

Smažené řízečky z panenky, podávané s lehkým bramborovým salátem 1, 3, 7, 10

220,-

Saláty

Caesar salát s kuřecím masem, slaninou a parmazánem 4, 7, 10, 14

185,-

Řecký salát s krémovou Fetou, čerstvou zeleninou, olivami, cibulí a oreganem 7

165,-

Trhané listové saláty s kuřecími sezamovými stripsy, s cherry rajčaty, kukuřicí, mrkví a hořčičným dresingem 1, 3, 7, 10, 11

185,-

Malý míchaný salát 12

95,-

Salát Coleslaw 3, 9

55,-

Kimchi salát 4, 14

65,-

K pivu

Kuřecí křidélka v ostré marinádě, s omáčkou blue cheese, řapíkatým celerem, karotkou a křupavou bagetkou 1, 6, 7, 9, 10

195,-

Bůčková pomazánka, s nakládanými zázvorovými okurkami s chilli, jarní cibulkou a rozpečeným chlebem 1, 10

135,-

Hovězí tatarský biftek podávaný s česnekem a topinkami /namíchaný-nemíchaný/ 1, 3, 6, 10
* syrové vejce přidáváme do pokrmu na výslovné přání hosta

215,-

Bramborové chipsy, s rajčatovou salsou a česnekovým dipem 7

75,-

Cibulové kroužky, s BBQ a česnekovým dipem 1

89,-

Slané tyčinky 1

65,-

Nakládané sýry, u nás nakládaný hermelín a pivní sýr, podávaný s rozpečeným chlebem 1, 7

85,-

Dezerty

Perník s čokoládovou polevou, marmeládou a lesními plody 1, 3, 6, 7, 12

75,-

Čokoládový fondant
s malinovým coulis a vanilkovou zmrzlinou 1, 3, 6, 7

135,-

Staročeské lívance s jablečným chutney, podávané se skořicí a cukrem 1, 3, 7

89,-

Kopeček zmrzliny 7

20,-

Jídelní lístek pro Vás sestavili 

Lukáš Křiváček, Josef Trnovec





Pizza

1. MARGHERITA
Rajčata, mozzarella, bazalka

135,- / 255,-

2. PROSCIOUTO COTTO
Rajčata, mozzarella, šunka

165,- / 315,-

3. PROSCIUTTO CRUDO
Smetana, mozzarella, cherry rajčata, parmská šunka, rukola, parmazán

165,- / 315,-

4. HAWAI
Rajčata, mozzarella, šunka, ananas

165,- / 315,-

5. CAPRICCIOSA
Rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, olivy

175,- / 335,-

6. BASILICATA
Rajčata, mozzarella, šunka, parmská šunka, cherry rajčata, bazalka, parmazán

185,- / 355,-

7. QUATTRO FORMAGGI
Smetana, mozzarella, gorgonzola, uzený sýr, parmazán

185,- / 355,-

8. PEPERONCINO
Rajčata, mozzarella, šunka, slanina, chilli

175,- / 335,-

9. CASETO
Rajčata, mozzarella, šunka, špenát, vejce, parmazán, česnek

175,- / 335,-

10. SALAMI
Rajčata, mozzarella, salám

155,- / 305,-

11. MEXICANA
Rajčata, mozzarella, salám, kukuřice, vejce, cibule, jalapenos

175,- / 335,-

12. SALAMINO NAPOLI
Rajčata, mozzarella, itaský salám, parmazán, špenát

165,- / 315,-

13. POLLO
Rajčata, mozzarella, kuřecí maso, gorgonzola, parmazán

175,- / 335,-

14. MAFIOSA
Rajčata, mozzarella, hovězí svíčková, česnek, cibule, parmazán

205,- / 395,-

15. VEGETARIANA
Rajčata, mozzarella, grilovaná zelenina

165,- / 315,-

16. PATATONA
Smetana, mozzarella, slanina, plátky brambor, česnek, cibule

165,- / 315,-

17. AMERICANA MAXI
Vysoké těsto, rajčata, dvojitá mozzarella, šunka, salám, slanina, uzený sýr

275,-

18. PIZZA PLACKA
S česnekem a parmazánem

95,-

19. SLANÉ PIZZA TYČINKY

65,-

*Na přání zákazníka je možné připravit pizzu na bezlepkovém těstě za příplatek 70,-

Pizza kartu pro Vás sestavil

Pavel Setikovský