zuzenyJídelní lístek

zuzenyJídelní lístek

Po dobu vládních opatření Vám nabízíme naše zužené menu. Do našeho stálého jídelního lístku, který na Vás bude čekat můžete nahlédnout

ZDE

Malé předkrmy

Pečené grilované papriky s kozím sýrem, konfitovaným česnekem, rukolovým salátem a balzamikovou redukcí 7, 12

155,-

Hovězí carpaccio s pistáciovým pestem, piniovými oříšky, rukolou, parmazánem, podávané se slanými plackami 1, 7, 8

155,-

Prkénko s variací sýrů a uzenin,
doplněné o fíkovou marmeládu a chlebové slané tyčinky 1, 7, 12

215,-

Polévky

Silný vývar z hovězího žebra podáván s masem, kořenovou zeleninou, játrovými knedlíčky, celestinskými nudlemi 1, 3, 7

65,-

Staročeská bramboračka, s hříbky a čerstvou majoránkou 1

69,-

Vegetariánské

Pečená grilovaná zelenina, s cherry rajčaty, pečenou bramborou, dipem z tvarohu a parmazánem 7

189,-

Smažený sýr Eidam, s máslovým bramborem a domácí tatarskou omáčkou 1, 3, 7

175,-

Těstoviny

Penne s hovězím masem, cibulkou, rajčaty, tomatovou omáčkou, chilli a parmazánem 1, 7, 3, 10

195,-

Fusilli s kuřecím masem,brokolicí, smetanou, česnekem a parmazánem 1, 7, 3

175,-

Z grilu a pánví

Kuřecí prso Supreme,
s bramborovým pyré, brokolicí, cibulovými kroužky, máslovým demi glace s cizrnou 1, 3, 7, 9, 12

195,-

Panenka sous-vide, s restovanými fazolkami se slaninou a hořčičným demi glace 9, 10, 12

225,-

Hamburger „Dvouručák“ s hovězím masem, čedarem, slaninou, okurkou, karamelizovanou cibulkou, rajčaty, salátem s majonézou z uzených paprik, BBQ, podávaný se steakovými hranolkami 1, 3, 6, 7, 9

215,-

Hot JALAPEÑOS hamburger, s hovězím masem, čedarem, JALAPEÑOS, rajčaty, salátek, cibulkou, majonézou s JALAPEÑOS, podávaný s bramborovými chipsy 1, 3, 7, 10

225,-

Dětské

Smažený sýr s hranolkami a kečupem 1, 3, 7

105,-

Smažený kuřecí řízek s máslovým bramborem 1, 3, 7

125,-

Přírodní kuřecí steak s hranolkami

115,-

Penne s tomatovou omáčkou, sypané parmazánem 1, 3, 7

115,-

Tradiční

Hovězí líčka na červeném víně, s bramborovým pyré a restovanou zeleninou 1, 7, 9, 12

215,-

Konfitované kachní stehno, s dušeným červeným zelím s jablky a bramborovými šiškami 1, 3, 12

225,-

Kuřecí stripsy, s bramborovou kaší a salátem Coleslaw 1, 3, 7, 9

185,-

Masitá vepřová žebra z boku, v pivní marinádě, podávaná s KIMCHI salátem a rozpečeným chlebem 1, 4, 6, 14, 12

245,-

Smažené řízečky z panenky, podávané s lehkým bramborovým salátem 1, 3, 7, 10

220,-

Saláty

Caesar salát s kuřecím masem, slaninou a parmazánem 4, 7, 10, 14

185,-

Řecký salát s krémovou Fetou, čerstvou zeleninou, olivami, cibulí a oreganem 7

165,-

Malý míchaný salát 12

95,-

Salát Coleslaw 3, 9

55,-

Kimchi salát 4, 14

65,-

K pivu

Kuřecí křidélka v ostré marinádě, s omáčkou blue cheese, řapíkatým celerem, karotkou a křupavou bagetkou 1, 6, 7, 9, 10

195,-

Bůčková pomazánka, s nakládanými zázvorovými okurkami s chilli, jarní cibulkou a rozpečeným chlebem 1, 10

135,-

Hovězí tatarský biftek podávaný s česnekem a topinkami /namíchaný-nemíchaný/ 1, 3, 6, 10
* syrové vejce přidáváme do pokrmu na výslovné přání hosta

215,-

Bramborové chipsy, s rajčatovou salsou a česnekovým dipem 7

75,-

Cibulové kroužky, s BBQ a česnekovým dipem 1

89,-

Slané tyčinky 1

65,-

Dezerty

Perník s čokoládovou polevou, marmeládou a lesními plody 1, 3, 6, 7, 12

75,-

Staročeské lívance s jablečným chutney, podávané se skořicí a cukrem 1, 3, 7

89,-

Kopeček zmrzliny 7

20,-

Jídelní lístek pro Vás sestavili 

Lukáš Křiváček, Josef Trnovec





Pizza

1. MARGHERITA
Rajčata, mozzarella, bazalka

135,- / 255,-

2. PROSCIOUTO COTTO
Rajčata, mozzarella, šunka

165,- / 315,-

3. PROSCIUTTO CRUDO
Smetana, mozzarella, cherry rajčata, parmská šunka, rukola, parmazán

165,- / 315,-

4. HAWAI
Rajčata, mozzarella, šunka, ananas

165,- / 315,-

5. CAPRICCIOSA
Rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, olivy

175,- / 335,-

6. BASILICATA
Rajčata, mozzarella, šunka, parmská šunka, cherry rajčata, bazalka, parmazán

185,- / 355,-

7. QUATTRO FORMAGGI
Smetana, mozzarella, gorgonzola, uzený sýr, parmazán

185,- / 355,-

8. PEPERONCINO
Rajčata, mozzarella, šunka, slanina, chilli

175,- / 335,-

9. CASETO
Rajčata, mozzarella, šunka, špenát, vejce, parmazán, česnek

175,- / 335,-

10. SALAMI
Rajčata, mozzarella, salám

155,- / 305,-

11. MEXICANA
Rajčata, mozzarella, salám, kukuřice, vejce, cibule, jalapenos

175,- / 335,-

12. SALAMINO NAPOLI
Rajčata, mozzarella, itaský salám, parmazán, špenát

165,- / 315,-

13. POLLO
Rajčata, mozzarella, kuřecí maso, gorgonzola, parmazán

175,- / 335,-

14. MAFIOSA
Rajčata, mozzarella, hovězí svíčková, česnek, cibule, parmazán

205,- / 395,-

15. VEGETARIANA
Rajčata, mozzarella, grilovaná zelenina

165,- / 315,-

16. PATATONA
Smetana, mozzarella, slanina, plátky brambor, česnek, cibule

165,- / 315,-

17. AMERICANA MAXI
Vysoké těsto, rajčata, dvojitá mozzarella, šunka, salám, slanina, uzený sýr

275,-

18. PIZZA PLACKA
S česnekem a parmazánem

95,-

19. SLANÉ PIZZA TYČINKY

65,-

*Na přání zákazníka je možné připravit pizzu na bezlepkovém těstě za příplatek 70,-

Pizza kartu pro Vás sestavil

Pavel Setikovský